Presidenti onorarie rinomate

Dagmar Ehrlich

Dagmar Ehrlich - Presidente onorario - 2025

Dopo diversi stage in viticoltura in Germania e all’estero e una formazione come sommelier consulente presso l’Université du Vin di Suze-la-Rousse, ho completato i miei studi in viticoltura ed enologia presso il prestigiosa scuola superiore di Geisenheim. Nel 1981 ho fondato Ehrlich’s Weinkontor, un’azienda specializzata nell’importazione e la vendita di vini con un bistrot a Karlsruhe, che è diventato rapidamente un punto di ritrovo apprezzato dai buongustai e dagli appassionati di vino.Nel 1988, dopo aver venduto questa attività, ho assunto la direzione di Hawesko, la più grande azienda di vendita di vini per corrispondenza in Germania. Successivamente, nel 1991, sono stato nominata responsabile delle degustazioni mensili di vini per la rivista Feinschmecker, per poi occuparmi, poco dopo, della rubrica di Enologia della rivista Wein Gourmet. La mia lista dei “100 migliori vini disponibili al mondo” ha suscitato grande interesse a livello internazionale tra i gourmet più esigenti.Mi piace organizzare viaggi ed eventi per i lettori e le lettrici di Feinschmecker, oltre che per il Jaguar Club Deutschland e per l’organizzazione Promo Golf Européen.Scrivo anche per importanti testate come Der Spiegel, Handelsblatt e per la stampa specializzata internazionale, e ho pubblicato libri di successo con le case editrici Gräfer und Unzer e Hallwag Verlag. Nel mio ultimo libro, Rezepte für mehr Weingenuss (Ricette per apprezzare meglio il vino), edito da Becker Joest Volk, svelo i miei segreti sugli abbinamenti cibo-vino.Nel corso della mia carriera ho perseguito un unico obiettivo: valorizzare la qualità dei vini in armonia con la natura. Sono quindi molto ottimista riguardo all’attuale tendenza verso una visione più olistica del mondo enologico e gastronomico. Questo cambiamento indispensabile apre anche la strada a nuove esperienze di degustazione, il che è entusiasmante. Metto a frutto il mio impegno per la viticoltura ecologica nel mio ruolo di direttrice del concorso EcoWinner in Germania e nello sviluppo della regione gastronomica di Büsum. Collaboro inoltre a progetti gastronomici con l’isola danese di Ærø e a diversi altri progetti interessanti in Scandinavia e nel nord della Germania.

Denise Cézanne-Güttich

Denise Cézanne-Güttich - Presidente onorario - 2024

Denise Cézanne-Güttich ha lanciato www.tuttiisensi.de, la rivista online per gli epicurei, nel 2012. Il suo background: ex membro di Slow Food, fondatrice del convivium Slow Food di Düsseldorf nel 1987, amante dell'arte e del vino, appassionata di gastronomia e viaggi. Dopo aver trascorso un periodo all'estero ed essersi formata come corrispondente in lingue straniere e interprete d'affari, si è occupata di pubblicità e marketing in aziende internazionali e ha lavorato come consulente media per diverse riviste di settore e generaliste.

Stefanie Herbst

Stefanie Herbst - Presidente onorario - 2023

Viticoltrice ed enologa di formazione, Stefanie Herbst è originaria del land della Renania-Palatinato. Partecipa a degustazioni nazionali e internazionali in qualità di esperta di vini e sommelier, e fornisce consulenza al settore gastronomico su varie questioni legate al vino.



Dal 2022 è anche a capo di VINISSIMA, una rete professionale tedesca di donne esperte di vino. Questa rete, fondata nel 1991, ha sempre avuto come missione quella di incoraggiare gli scambi tra le donne che lavorano nel settore del vino, di favorire la formazione continua delle sue aderenti e di garantire il ricambio generazionale delle donne nell’industria vinicola. Oggi conta oltre 600 aderenti.



La rete copre l’intera gamma delle professioni vinicole e riunisce viticoltrici, enologhe, scienziate, commercianti di vino, gastronome, sommelier, giornaliste specializzate ed esperte di marketing vinicolo. La rete Vinissima rappresenta gli interessi delle donne nel mondo del vino a tutti i livelli, con grande impegno, competenza e passione.

Elena Hart

Elena Hart - Presidente onorario - 2022

Sommelier del restaurante Ente, Nassauer Hof

I menù di ENTE, ristorante stellato dell'hotel Nassauer Hof di Wiesbaden, sono un concentrato di creatività e originalità. Da agosto 2016, la sommelier Elena Hart vi accompagna nella scelta dei migliori vini, proposti dalla celebre cantina del ristorante.

Elena Hart, che regna su una cantina di oltre 600 bottiglie, vi conduce in un meraviglioso viaggio nel cuore dei grand cru di ENTE. Approfittate del suo know-how e lasciatevi guidare nella scelta dei vini che meglio accompagneranno il vostro menu.

Elena Hart consiglia i clienti del ristorante sulla scelta dei vini dal 2016 e la sua competenza è indiscutibile. Riesce sempre a trovare il vino perfetto per ogni palato. Nonostante la sua giovane età, Elena Hart è molto esperta e occupa un posto di rilievo in questo ristorante gourmet, assaggiando e selezionando ogni annata con la massima cura. Ogni visita al ristorante ENTE di Wiesbaden si trasforma così in un'esperienza gustativa unica.

Winnie Mok

Winnie Mok - Presidente onorario - 2021

Dopo il diploma ufficiale ottenuto nel 2009, Winnie Mok ha iniziato la sua carriera come capo sommelier sulla nave da crociera MS Deutschland, seguita da un'esperienza di 8 anni a Francoforte come sommelier del ristorante Zenzakan (gruppo Mook). Dal 2017 al 2020, è stata responsabile e sommelier del ristorante gourmet Philipp Soldan (1 stella Michelin) presso l'hotel "Die Sonne" a Frankenberg.Dall'ottobre 2020 Winnie Mok è Restaurant Manager e Sommelier del ristorante "Retters" dell'hotel "Romantik Schlosshotel Rettershof" a Kelkheim vicino a Francoforte."Sono praticamente cresciuta nel mondo della ristorazione e, con il tempo, il mio interesse per il vino è aumentato notevolmente. Così ho deciso di trasformarlo nel mio lavoro! Come presidente onoraria, sono impaziente di far conoscere meglio il binomio donne e vino a un settore che è ancora molto maschile", si compiace Winnie Mok.È quindi naturale che il Women's International Trophy affidi la prima presidenza onoraria a una donna che ha trasformato la sua passione in carriera, con il successo che conosciamo!