Des Présidentes d'honneur de renom

Trixi Bannert - Présidente d'honneur - 2026

Présidente du réseau Vinissima

Depuis plus de 20 ans, Trixi Bannert est synonyme de passion, d’expertise et d’émancipation dans le monde du vin. En sa qualité de conseillère spécialisée en vin et de sommelière certifiée par l’IHK (la Chambre de Commerce et d’Industrie allemande), elle marie des connaissances techniques approfondies et une vision d’entrepreneuse. À Münster, à côté de son commerce viticole prospère, elle gère aussi une école de cuisine et d’œnologie réputée, qui s’est depuis longtemps affirmée comme un lieu de rencontre prisé des gourmets.

Grâce à son talent pour l’organisation, elle dirige une agence événementielle, œuvre en étroite collaboration avec les principaux traiteurs de Münster et c’est à elle que l’on doit certains des plus gros événements viticoles de la région. Également animatrice de menus de dégustation, elle n’a pas son pareil pour faire vivre le vin, toujours dans le but de rassembler les gens grâce aux plaisirs gustatifs.

Sa carrière est placée sous le signe de l’engagement et de la responsabilité bien au-delà du secteur viticole. Depuis mars 2024, elle est la première présidente de Vinissima Frauen & Wein e.V., le principal réseau allemand dédié aux femmes travaillant dans l’économie viticole. Fort de quelque 700 membres, Vinissima rassemble des femmes expertes dans différents domaines, des vigneronnes aux scientifiques.

Et ce n’est pas tout, Trixi Bannert est également présidente et fondatrice de l’association caritative Münstarity e.V., qui vient en aide aux enfants défavorisés.

Son activité économique est tout aussi riche : elle est membre de l’assemblée régionale de l’IHK, de la Commission du commerce et du réseau Frauen(u)Unternehmen, qui réunit des femmes entrepreneuses dans le pays de Münster. En décembre 2025, son engagement exceptionnel a été récompensé par le maire de la ville de Münster, qui lui a décerné la « Münster-Nadel », une distinction qui vient honorer les engagements citoyens exemplaires.

Avec son expérience, sa cordialité et son réseau international, Trixi Bannert incarne les valeurs qui sont aussi celles du Women’s International Trophy : l’excellence, la diversité et la promotion des femmes dans le monde du vin. En tant que présidente d’honneur, elle donnera ainsi un signal inspirant en faveur de la compétence, de la passion et de l’entraide dans un secteur qui se nourrit de rencontres et d’échanges.

Dagmar Ehrlich - Présidente d'honneur - 2025

Après plusieurs stages en viticulture en Allemagne et à l’étranger, ainsi qu’une formation de sommelière consultante à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, j’ai terminé mes études en viticulture et en œnologie à la prestigieuse école supérieure de Geisenheim. En 1981, j’ai fondé Ehrlich’s Weinkontor, une entreprise d’importation et de vente spécialisée dans les vins avec un bistrot à Karlsruhe, lequel est rapidement devenu un lieu de rencontre prisé des fins gourmets et amateurs et amatrices de vins.En 1988, après avoir vendu cette entreprise, je suis entrée à la direction de Hawesko, la plus grande maison de vente de vin par correspondance d’Allemagne. Ensuite, en 1991, j’ai été nommée responsable des dégustations mensuelles de vins du magazine Feinschmecker avant de me charger un peu plus tard de la rubrique Œnologie du magazine Wein Gourmet. Ma liste des « 100 meilleurs vins disponibles du monde » a retenu l’attention des fins gourmets du monde entier.J’ai grand plaisir à organiser des voyages et des événements pour les lecteurs et lectrices du Feinschmecker, ainsi que pour le Jaguar Club Deutschland et l’organisme Promo Golf Européen.Je prête également ma plume à des titres renommés comme le Spiegel, le Handelsblatt ou la presse spécialisée internationale, et j’ai publié des livres à succès aux éditions Gräfer und Unzer et Hallwag Verlag. Dans mon dernier ouvrage, Rezepte für mehr Weingenuss (Des recettes pour mieux apprécier le vin), paru aux éditions Becker Joest Volk, je donne mes secrets sur les associations mets et vins.Tout au long de ma carrière, j’ai suivi un même objectif : valoriser la qualité des vins en harmonie avec la nature. Je vois donc d’un œil très optimiste la tendance actuelle vers une vision plus holistique du monde œnologique et gastronomique. Ce changement indispensable est également propice à de nouveaux plaisirs dégustatifs, ce qui est palpitant. Je mets mon engagement envers la viticulture écologique au service de ma fonction de directrice du concours EcoWinner en Allemagne et du développement de la région gastronomique de Büsum. Je collabore également à des projets gastronomiques avec l’île danoise d’Ærø ainsi qu’à plusieurs autres projets passionnants dans la région scandinave et du nord de l’Allemagne.

Denise Cézanne-Güttich - Présidente d'honneur - 2024

Denise Cézanne-Güttich a lancé en 2012 www.tuttiisensi.de, le magazine en ligne pour les épicuriens. Son parcours : ancienne membre de Slow Food , fondatrice du convivium Slow Food de Düsseldorf en 1987, amatrice d'art et de vin, passionnée de gastronomie et de voyages. Après des séjours à l'étranger et une formation de correspondante en langues étrangères et d'interprète économique, elle a été responsable de la publicité et du marketing dans des entreprises internationales et a travaillé comme conseillère média pour de nombreux magazines spécialisés et grand public.

Stefanie Herbst - Présidente d'honneur - 2023

Présidente du réseau Vinissima

Stefanie Herbst est vigneronne et œnologue de formation. En sa qualité d’experte en vin et de sommelière, cette native du Land de Rhénanie-Palatinat participe à des dégustations nationales et internationales, et conseille le secteur de la gastronomie sur différentes questions en lien avec le vin.

Depuis 2022, elle est également à la tête de VINISSIMA, un réseau professionnel allemand réunissant des expertes du vin. Ce réseau fondé en 1991 s’est toujours donné pour mission d’une part, d’encourager les échanges entre les femmes travaillant dans le domaine du vin et la formation continue de ses membres, et d’autre part, d’assurer la relève féminine dans l’industrie du vin. Il dénombre aujourd'hui plus de 600 membres.

Le réseau reflète toute la palette des métiers du vin : vigneronnes, œnologues, scientifiques, cavistes, gastronomes, sommelières, journalistes spécialisées et expertes en marketing viticole y ont toutes leur place. Le réseau Vinissima ne ménage pas son implication, son savoir-faire et sa passion pour représenter les intérêts des femmes dans le monde du vin et ce, à tous les niveaux.

Elena Hart - Présidente d'honneur - 2022

Les menus du ENTE, un restaurant étoilé de l’hôtel Nassauer Hof de Wiesbaden, font la part belle à la créativité et à l’originalité. Depuis le mois d’août 2016, Elena Hart, sommelière, vous accompagne dans le choix des meilleurs vins qu’offre la célèbre cave de ce restaurant.

Elena Hart, qui règne sur une cave de plus de 600 bouteilles, vous entraine dans un merveilleux voyage au cœur des grands crus du ENTE. Profitez pleinement de son savoir-faire et laissez-la vous guider dans le choix des vins qui accompagneront le mieux votre menu.

Elena Hart conseille les clients du restaurant dans le choix de leurs vins depuis 2016 et son expertise n’est plus à prouver. Elle sait toujours trouver le vin idéal pour chaque palais. Très expérimentée malgré son jeune âge, Elena Hart occupe un poste important dans ce restaurant gastronomique : c’est elle qui goûte et sélectionne chaque cru avec le plus grand soin. Et c’est ainsi qu’une visite au ENTE de Wiesbaden se transforme en expérience gustative unique.

Winnie Mok - Présidente d'honneur - 2021

Après avoir obtenu son diplôme d'État en 2009, Winnie Mok a démarré sa carrière comme chef sommelière sur le MS Deutschland, puis a gagné ses galons pendant 8 ans à Francfort comme sommelière au restaurant Zenzakan (groupe Mook). De 2017 à 2020, elle a été responsable & sommelière du restaurant gastronomique Philipp Soldan (1 étoile Michelin) de l'hôtel "Die Sonne" à Frankenberg. Depuis octobre 2020, Winnie Mok est Restaurant Manager et Sommelière au Restaurant "Retters" de l'hôtel "Romantik Schlosshotel Rettershof" à Kelkheim près de Francfort."J'ai pratiquement grandi dans la gastronomie et avec le temps, mon intérêt pour le vin s'est considérablement accru. J'ai donc décidé d'en faire mon métier ! En tant que Présidente d'Honneur, je suis très impatiente de mieux faire connaître le thème des femmes et du vin sur un marché encore très 'masculin' ", se réjouit Winnie Mok.C’est donc tout naturellement que le Women’s International Trophy confie la première Présidence d’Honneur à une femme qui a fait de sa passion un métier avec le succès qu’on lui connait!